Die älteste und bekannteste Methode zum Verdampfen von Wasser ist das Erhitzen von Wasser auf einen Siedepunkt von 100 °C. Dies kann auf verschiedene Weise erreicht werden:
– Elektrodenbefeuchter – das ist die Leitung von Elektrizität durch Wasser; der Strom fließt durch das Wasser
– Widerstands- oder Elementbefeuchter – das heißt, ein Heizelement ins Wasser legen
– Gasbefeuerte Luftbefeuchter – das ist die Erwärmung von Wasser durch eine Gasflamme